咸菜炒鸡蛋

作者： 永远都爱着你们我的家人

简单的食材，用家里仅存的食材做出来最快捷的食物，简单到爆啊！

用料

• 红咸菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 葱 适量
• 姜 适量

咸菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

红咸菜洗净，切丝，你也可以买现成切好的用水浸泡2个小时，去去咸味

步骤 2

鸡蛋打散，锅中放油，炒成鸡蛋片，盛出备用

步骤 3

锅中放入适量油，放入葱姜炒香，放入红咸菜煸炒出香味，放入炒好的鸡蛋，再放入少许鸡精，煸炒均匀，出锅。

咸菜炒鸡蛋的小贴士

由于咸菜本身是咸的，不建议放盐，如果吃着鸡蛋没有味道，可在炒鸡蛋的时候加入少许盐。

菜谱创建时间：2015-08-19 15:08:53