Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红薯香肠咖哩饭#

作者： 爱美食爱厨具

很简单又好吃的燉饭，饭菜都有了

用料

• 米 3杯
• 水 4杯
• 秀珍茹 1盒
• 红薯 2根
• 香肠（热狗） 5根
• 洋葱 1/2颗
• 白酒 1勺
• 咖哩粉 1勺
• 胡椒 少许
• 有盐黄油 1大勺

Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红薯香肠咖哩饭#的做法步骤

步骤 1

米洗净后，沥干水份放置30分钟，红薯洗净后切成1cm厚，秀珍茹剥成小株，香肠切成1cm厚度

步骤 2

米放入锅里，加4杯水、酒、咖哩粉、盐、胡椒一起搅拌。再依序将洋葱、红薯、秀珍茹、香肠、黄油放在米上，锅盖留点空隙不要完全紧闭，开中强火

步骤 3

锅里沸腾后，再盖紧锅盖煮1分钟，转小火煮10分钟

步骤 4

关火焖10分钟，将锅中食材搅拌均匀

步骤 5

盛出装碗里即可

Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红薯香肠咖哩饭#的小贴士

红薯买那种小细长的小红薯，香肠可以用热狗或普通的小香肠

菜谱创建时间：2015-08-19 13:41:38