1、把温牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀; 2、把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净泡泡; 3、每个碗上面盖上小碟子,放入微波炉3分钟 4、出锅后撒上杏仁碎。
鸡蛋中还含有多种矿物质,铁的含量较牛奶丰富,所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物 牛奶炖蛋,具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效,也易消化,适合一家老少齐分享