咸香黑芝麻小饼干

作者： 格格烘培小屋

用料

• 低筋面粉 150g
• 黄油 30g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 20g
• 细砂糖 20g
• 炒熟黑芝麻 20g
• 盐 2.5ml
• 泡打粉 2.5ml

咸香黑芝麻小饼干的做法步骤

步骤 1

先把生黑芝麻炒熟待用

步骤 2

低筋面粉，泡打粉和盐混合过筛！

步骤 3

把细砂糖和软化的黄油放入过筛后的混合物里面，用手搓匀，使混合物看着像玉米粉！

步骤 4

倒入打散的鸡蛋，再到牛奶，用手揉成面团，只要轻揉至面团光滑即可，不要揉太久！

步骤 5

倒入炒熟黑芝麻，继续揉，使芝麻分布在面团里！

步骤 6

把揉好面团盖上保鲜膜，静置半小时！

步骤 7

在面板上撒薄薄一层低筋面粉，把面团放在上面，擀成厚约0.2cm的面片！

步骤 8

切成小块长方形面片，放入烤盘，中间留点间隙，放入烤箱180度，中层。上下火，烤约15分钟左右（不预热的情况下）看到饼干表面呈金黄色即可出炉！

菜谱创建时间：2015-08-18 16:56:19