土豆红焖肉

作者： 李漂亮beauty

暑假在家研究怎么做好吃的~这款土豆红烧肉特别简单，味道又特别的好！不用炒糖色，也不用大火炒小火炖的，一个电饭煲（我用的电压力锅）就全部搞定了。

用料

• 猪肉（最好选花肉，肥瘦相间的） 250g
• 土豆 一个
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 淀粉 适量
• 水 适量
• 葱 一根
• 蒜 两瓣
• 八角 一个
• 料酒 适量
• 姜 一小块

土豆红焖肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切长条方块。

步骤 2

土豆切滚刀块，大小可以和猪肉差不多。

步骤 3

调汁：老抽、白糖、淀粉加水、葱、姜、蒜。加小半勺盐，一点花椒粉。

步骤 4

把猪肉、土豆块、调好的汁。全部倒入锅里，用电饭煲按米饭键就可以，用电压力锅按肉类键，等自动跳闸就可以啦。

土豆红焖肉的小贴士

1.淀粉适量用水调好，之后再用来调汁会比较好。 2.这道菜记得不用放油的哦~

菜谱创建时间：2015-08-18 15:37:24