先准备好各种食材,猪肉切丁,毛豆剥好肉洗净,香干切丁,茭白切丁。
毛豆肉在水里汆一下。沥干。
先把肉丁和香干丁下锅炒
放茭白丁再炒
再放汆水后的毛豆肉一起炒
放甜面酱、辣肉酱
继续翻炒,放料酒,一点点水。中火焖一小会。
起锅