夏天 • 红枣冰糖糕

作者： 熊贰YE

糯糯的，原料超级简单~

用料

• 米 300g
• 水 300g
• 冰糖 自己把握
• 红枣 两三颗
• 牙签、调羹
• 食用油 一点点

夏天 • 红枣冰糖糕的做法步骤

步骤 1

前一天晚上洗300g米，浸一晚上； 第二天早上醒来就可以开始做啦； 取适量冰糖放到水里（我用了三四颗冰糖） 把冰糖水和米一起放进搅拌机or榨汁机or料理机，只要能打成糊就好~

步骤 2

盘子里先抹些油，防止粘住 放些切碎的红枣，就可以开始蒸了 隔水蒸20分钟左右 （建议刚开始的时候不要盖上锅盖，这样蒸出来的就比较光滑，否则很容易凹陷Orz）

步骤 3

蒸好后，用牙签沿着周围划一圈，然后就可以把整个拿下来啦

步骤 4

切 吃 冷热皆宜 红枣味的很好吃 被自己感动了T_T

夏天 • 红枣冰糖糕的小贴士

可以做好多口味的，原味、红枣、桂花、核桃…

菜谱创建时间：2015-08-17 11:13:45