丝瓜炒虾仁

作者： 香墨弯弯画

用料

• 丝瓜 一根
• 虾仁 78个
• 葱姜蒜 适量

丝瓜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切滚刀块，虾去皮去虾线，用料酒淀粉生抽腌一下，留下虾头待会炸虾油用

步骤 2

起锅放油，比平时炒菜多一些，放虾头，等虾头出红油时捞出，放葱姜蒜爆香，放虾仁，变色后捞出

步骤 3

用锅里剩的油继续炒丝瓜，看丝瓜变软快熟的时候把炒好的虾仁放进去，加糖，加盐，出锅～

菜谱创建时间：2015-08-16 20:27:30