自制枣泥

作者： Amy萱妈

红枣馅用途很多，包子，月饼，蛋糕，面包...

用料

• 红枣 500克
• 色拉油 20克

自制枣泥的做法步骤

步骤 1

红枣洗净后放锅中煮，先大火，水开后转小火煮30分钟

步骤 2

煮完后的红枣别急着倒出来，在锅里闷一小时，等凉了可以拨红枣皮了。

步骤 3

拨好皮的红枣再一个一个地把核去掉

步骤 4

去皮去核后的红枣倒入锅中，加入色拉油后开始翻炒，不断地翻炒！

步骤 5

炒到水份收干就OK了！

自制枣泥的小贴士

关于加不加糖的问题：我觉得红枣本身就很甜，所以没放糖，如果再加糖我会嫌腻，当然喜甜的小伙伴随意啦！

菜谱创建时间：2015-08-16 08:22:41