火龙果炒虾仁{很夏天的一道菜哦~！}

作者： 熊子大王饭饭

前几天做了这道菜，然后发了朋友圈之后小伙伴们就纷纷质疑，这口味咸的甜的能行么，火龙果难道不会酸么~试试看就知道啦，一道非常适合夏天的菜。 有点乱，拍照无能了，哈哈哈，最近相机拍的菜都懒得打水印了~ 有兴趣唠嗑的可以加我私人微信哦：449413658 公众账号请搜索：NFX2902 动动手关注我哦~！

用料

• 北极虾
• 火龙果 不要买红心的，还挺吓人的，哈哈哈
• 青椒
• 红椒
• 黄椒
• 盐
• 姜丝

火龙果炒虾仁{很夏天的一道菜哦~！}的做法步骤

步骤 1

尽量不要买虾仁吧还是，直接买虾回来剥了其实也没有很麻烦。因为虾仁很多都有后期加工，那些个炒半天都不会变色的，你想想呗…… 记得把线拉了，其实我个人是不介意这个线的，哈哈哈，但我还是拉掉了……

步骤 2

准备好青椒红椒黄椒片成块

步骤 3

开火倒油，下姜丝炒一下，然后下虾仁，炒到变色。这个虾很肥，我保留了头上的黄，所以炒出来是这个色的~哈哈哈！

步骤 4

把那些个椒都倒下去，炒炒炒~椒熟的很快的，不要炒过了，不然颜色就不好看了。加点盐！！！

步骤 5

全部熟了之后就倒火龙果下去，炒均匀一下就好了，不要过度翻炒，不然火龙果会出水。出锅就OK了！

火龙果炒虾仁{很夏天的一道菜哦~！}的小贴士

尽量不要使用冰冻的虾仁，直接买鲜虾回来剥哦~ 火龙果最后放，记得只要搅匀就可以了，不要过度翻炒，不然会出水的！

菜谱创建时间：2015-08-16 04:09:07