香辣毛豆.口味小湘菜

作者： 我想养头小小猪

毛豆简直就是从读中学到大学同学聚会必须有的零食，一个个辣得嘬巴嘴都停不下来。

用料

• 毛豆 800
• 八角，桂皮，香叶， 各30左右
• 花椒 30
• 姜，大蒜 50
• 朝天椒 30
• 料酒，醋，豆豉，鸡精 随意，适当别乱倒

香辣毛豆.口味小湘菜的做法步骤

步骤 1

1.毛豆洗干净，剪掉两端(方便入味，别剪太多会散出来) 2.调料放好，加少许油，水开后放毛豆。 3.首先大火煮7~10分钟，后小火煮5-7分钟。 4.毛豆连汤一起放置半天入味。

步骤 2

每次被我俩很快消灭，男票说很好吃。超爱下厨的感觉，有种小当家复活的样子。

菜谱创建时间：2015-08-15 20:38:01