九制陈皮蒸鸡

作者： lala的万花筒

虽说食材好最适合做原味儿菜，但几十年下来原味鸡吃多了也会腻。搞搞新意思，九制陈皮的橘香，以及咸中略带酸甜的味道，能让容易腻口的荤肉食材在夏天也变得很开胃

用料

• 鸡腿和鸡翅
• 九制陈皮干
• 薄盐酱油

九制陈皮蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿和鸡翅用酱油和九制陈皮腌制。放入冰箱一晚更入味

步骤 2

放入高压锅隔水蒸20分钟即可。陈皮鸡汁拌饭也很好吃

九制陈皮蒸鸡的小贴士

tips：九制陈皮带有咸味儿，酱油尽量使用薄盐的，Lala好淡口，也没有放盐；鸡油已充分，不需再加半点油；一般蒸15-20分钟，但老鸡蒸20-25分钟。

菜谱创建时间：2015-08-15 12:44:57