双色剁椒蒸鲫鱼

作者： 王妈妈料理坊

鲫鱼是我最爱的鱼了，肉质香甜！而这款双色剁椒蒸鲫鱼更鲫鱼是格外的鲜嫩，保持了鲫鱼原有的美味！

用料

• 鲫鱼 一个（选择合适的，要在电饭煲上蒸
• 紫苏 少量
• 宏斌泡椒小米椒 1包
• 湘锦楼朝天椒 足量（适您情况而定）
• 蒜 4瓣
• 料酒 少许
• 醋 少许
• 盐 少许（用于腌制）

双色剁椒蒸鲫鱼的做法步骤

步骤 1

1，将鱼、紫苏叶（去腥）洗净，鱼双面抹上盐，加入料酒、醋、蒜末、紫苏腌制1小时

步骤 2

2，将腌好的鱼中加入朝天椒的汁、小米辣的汁，一半铺上剁碎的小米椒，另一半铺上朝天椒！电饭煲中放好米、水，上面放好蒸笼，放好鱼。摁下“煮饭”

步骤 3

3，电饭煲中米饭蒸熟了，上面的鱼也熟了！没时间做饭的亲、在学校的学生都可以拿来试试哦。超级简单

步骤 4

这样蒸的鱼肉质滑嫩，鲜美多汁，下面的饭也有吸收剁椒汁，超级美味哦！

菜谱创建时间：2015-08-15 12:17:08