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西红柿蛋汤(浓汤)的做法

西红柿蛋汤(浓汤)

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作者: 馨-C
馨-C
如果有个百吃不厌菜的排行榜,西红柿蛋汤一定榜上有名,做法简单,做的好了也算是个拿手菜不是吗? 话说这回的汤是浓汤,光看图片总有人以为是西红柿炒鸡蛋,不过我保证,它真的是个汤哦ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

用料

西红柿蛋汤(浓汤)的做法步骤

步骤 1

西红柿剥皮切小块,鸡蛋加少许盐打散,葱切碎备用。

步骤 2

起锅倒少许油,放西红柿翻炒,炒软炒碎,然后加水煮。

步骤 3
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水开后小火炖1分钟左右,汤变红色即可,加入糖,盐。最后鸡蛋液倒入形成蛋花,关火撒上葱就做好了。

西红柿蛋汤(浓汤)的小贴士

注意做后鸡蛋花形成后不要铲子动它,在边缘推推不要粘锅就成。 鸡蛋放几个看个人喜欢。图片里面我就放了一个~ 这个菜没放味精,喜欢放也许哦~

菜谱创建时间:2015-08-15 12:09:16
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