辣椒鸡蛋火腿肠炒饭

作者： 爱厨艺的欣欣

用料

• 青辣椒 一小把
• 鸡蛋 1个
• 隔夜饭 一碗
• 火腿肠 1根
• 生抽 适量
• 味精 适量
• 油 适量

辣椒鸡蛋火腿肠炒饭的做法步骤

步骤 1

先将辣椒剁碎，鸡蛋打散放在碗里，火腿肠切成粒状备用。

步骤 2

将剁碎的辣椒放入锅里炒扁，成起放去鸡蛋里搅拌，锅中放入适量的油，将辣椒鸡蛋煎成饼状后翻身，二面煎至金黄，用铲剁碎，放入隔夜饭一起炒，再放火腿肠、生抽、味精（可以不放入也很鲜）。

菜谱创建时间：2015-08-15 11:40:38