巧克力葡萄软曲

作者： orgent

对一个吃货来说，甜品之必不可少的。下面呢，我给大家介绍一下，我做的那个巧克力葡萄软去，大家可以借鉴一下，然后来我口味稍微偏甜哦◑▂◐

用料

• 黄油 100g
• 红糖 85g
• 白糖 63g
• 小苏打 1.25g
• 热水 5g
• 葡萄干 90g
• 巧克力豆 120g
• 低粉 180g

巧克力葡萄软曲的做法步骤

步骤 1

首先，准备食材巧克力豆，要买那种能耐高温的哦

步骤 2

哈哈，自己做料就可以很足啊，葡萄干准备好了吗？

步骤 3

黄油在常温中按有点软了，轻度打发，将准备好的红糖跟白糖，然后加入黄油碗里搅拌均匀哦，切记不要太过于搅拌哦，然后加入常温的鸡蛋哦，一定要常温，要不然会口感有差别的。之后小苏打跟热水相容，然后倒入，然后搅拌下，再加入面粉搅拌均匀。

步骤 4

哈哈，加入大量的葡萄干，然后跟巧克力豆

步骤 5

用刮刀稍微搅拌一下，就是让他均匀，不要太过于旋转的搅拌哦

步骤 6

然后烤箱预热，大概五分钟，以175度的样子，烤11分钟左右就可以取出，晾凉就可以啦

巧克力葡萄软曲的小贴士

慢慢做不要着急，整形的时候切记手上一定要占一些干面粉，要不然会很黏手哦

菜谱创建时间：2015-08-15 08:50:32