秋葵萨拉米吐司披萨

作者： 北平-1

自己做的吐司切片冷冻，剩下的原料都是现成的，快手早餐

用料

• 吐司 2片
• 萨拉米香肠 适量
• 秋葵 一根
• 马苏里拉 适量
• 番茄酱 适量
• 洋葱 1/4个
• 大蒜 一瓣
• 披萨草 少许
• 黑胡椒 少许
• 糖 少许
• 盐 少许（口轻的可以不放）
• 黄油 10克

秋葵萨拉米吐司披萨的做法步骤

步骤 1

洋葱和蒜切碎，与黄油，番茄酱，披萨草，糖，盐，黑胡椒一起放入一个小碗中拌匀，盖上保鲜膜，留一个小缝，微波炉转1～2分钟。盖保鲜膜是为了防止黄油加热时会嘣溅，留一个小缝是为了散出水汽，酱料要尽量干。各种条料的比例就自己尝着来吧

步骤 2

吐司是我之前做好后切片冷冻的，不需要回温，直接拿出来就可以用。预热烤箱200度，开始抹酱料，然后撒一层马苏里拉，注意四周留边儿，不然融化后会流下去，马苏里拉上铺上萨拉米香肠和抄好后切成片的秋葵

步骤 3

入烤箱，调整温度，上火180，下火120，因为老公不喜欢吃脆的饼底，所以我用高温上火烤，所有原料都是熟的，只需要把马苏里拉烤融化就好，时间大概5分钟，马苏里拉就融化了

步骤 4

取出来，表面在撒一层马苏里拉，继续烤个三五分钟至表面的马苏里拉融化。注意，有些美食图片中的表面焦焦的马苏里拉看起来的确很有感觉，但我尝试过，那种情况下的拉丝效果会打折扣，没有不焦的好，所以只需要拷到融化就好了

步骤 5

出炉后表面撒些黑胡椒，照片一样很有美感。开吃～～

菜谱创建时间：2015-08-15 07:31:38