鸡蛋两个打散,加牛奶50ml、淡奶油150ml、白砂糖20g(已减糖)充分搅拌均匀成蛋液备用;
吐司片切去硬边用擀面杖擀薄折花装进烤杯,倒进蛋液;
烤杯放进预热好的烤箱(底部放一小盘水)上下火烤至吐司边上色、蛋液熟透即可(可用微波炉,需小心防爆,建议中途用牙签在蛋液表面扎上小孔)。