夺命软土司

作者： 乐在其中-52

原方是晓玮75的，由于家中材料和模具的问题，略有变化，口感和味道都很好。因此记录一下，方便大家参考。

用料

• 高筋面粉（我用利达饺子粉） 530g
• 牛奶 130g
• 鸡蛋液 120g
• 淡奶油 130g
• 白糖 60g
• 酵母 5g
• 盐 4g
• 黄油 50g

夺命软土司的做法步骤

步骤 1

原方的方法只一次发酵，很省事，很棒的。

夺命软土司的小贴士

1、用了原方的步骤，只是卷一次后松弛五六分钟又卷了一次。 2、由于我一次烤的是两盒，温度用了160度。 3、因为我做面包一直用利达饺子粉，效果也不错，揉起来可能要比其他高筋粉费力，不建议新手用。 4、说明一下：因为我家做面包量大一点，经常送人。另外包饺子的次数也多，买一种面方便。

菜谱创建时间：2015-08-14 16:34:15