--寿司卷--

作者： 爱吃花生___就开辟出来种花生吧-1

我是不会做饭的吃货，第一次实践出来的效果，味道和卖相俱佳！主要材料是用醋调味过的冷饭，中间放的是鸡蛋皮，黄瓜条还有火腿条，其它可以看个人的喜爱。这个则多了色拉酱的味道，放入冰箱，吃起来更加鲜美！

用料

• 米
• 海苔
• 黄瓜
• 火腿肠
• 鸡蛋
• 寿司醋
• 色拉酱

--寿司卷--的做法步骤

步骤 1

米饭蒸好后打散，让饭焖个10分钟左右，使其松软。

步骤 2

小勺差不多的样子，要试吃合适多少，趁热拌入寿司醋。

步骤 3

鸡蛋加淀粉和清水，摊厚蛋皮，完成蛋皮后，接着把去皮后的黄瓜，火腿肠一起切1cm款的长丝。

步骤 4

看个人的喜爱，我选择色拉酱，也可以放咸蛋，寿司帘还有海苔从超市买来的。

步骤 5

抓取米饭，均匀的平铺在海苔上，别铺太厚，约0.5cm左右的厚度，铺上食材，卷起寿司帘，用手轻轻握紧，然后找个锋利的刀，刀两面可以抺上食用油，快速将寿司切段即可。

--寿司卷--的小贴士

1、寿司醋是可以手动做的，我个人比较懒，在进口超市可以买到一瓶300毫升价格40多元，保质期才三年。（个人建议买200毫升是比较合适） 2、主要的是熟生分开，要有讲卫生。

菜谱创建时间：2015-08-14 16:29:01