萝卜干青菜末煎蛋

作者： mistakepp

喜欢萝卜干的风味，减掉了菜脯蛋里的肉末，换成了青菜~

用料

• 鸡蛋 3-4个
• 萝卜干 把青菜的量少一点
• 鸡毛菜（上海青什么的都可以） 4小把
• 盐 少许

萝卜干青菜末煎蛋的做法步骤

步骤 1

萝卜干用水冲一下（不然我觉得味道会太重），切小剁碎

步骤 2

青菜洗净，切碎

步骤 3

打蛋，把青菜和萝卜干倒进蛋内一起打；打好的蛋内加入一点点盐（萝卜干本来就是咸的了）

步骤 4

小火，加油（最好用不粘锅），把打好的蛋液倒进锅里，煎

步骤 5

等基本成型后，翻一面，继续煎一小会

步骤 6

就出锅啦！ 可以切一切~

菜谱创建时间：2015-08-13 18:42:20