炒蛋烟熏三文鱼-早午餐

作者： 吃不死自己

经典澳式早午餐

用料

• 鸡蛋 3只
• 全麦土司/面包 2片/一个
• 海盐 少许
• 你喜欢的胡椒粉 少许，可选
• 橄榄油/黄油 适量
• 脱脂奶 2茶勺
• 烟熏三文鱼 4片
• 柠檬 1/6个，可选
• 咖啡 一杯，可选
• 好心情 一份，必备

炒蛋烟熏三文鱼-早午餐的做法步骤

步骤 1

面包切半，土司不用处理，入烤箱或烤面包机烘烤；

步骤 2

烟熏三文鱼切小片备用；

步骤 3

敲蛋，加两勺脱脂奶，加盐，打匀；

步骤 4

鸡蛋翻炒至不再流动，丝滑柔软时起锅放入碗里；

步骤 5

炒蛋加入烟熏三文鱼片混合搅拌：

步骤 6

装盘顺序：烤好的面包或土司，炒蛋三文鱼，撒胡椒粉调味装饰。

步骤 7

墨尔本某咖啡厅里卖15刀的Scrambled Eggs＆Smoked Salmon on Toast

炒蛋烟熏三文鱼-早午餐的小贴士

觉得三文鱼腥，可以加点柠檬汁。

菜谱创建时间：2015-08-13 06:26:59