黄油曲奇

作者： 椰果兄弟

最简单也是经典的一款黄油曲奇，做出来非常香脆可口，做茶下点心就是最棒的了

用料

• 低筋面粉 100g
• 糖粉 65g
• 白砂糖 30g
• 鸡蛋 50g
• 黄油 130g
• 蔓越莓 适量
• 可可粉 10g
• 抹茶粉 10g

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

蔓越莓切碎备用

步骤 3

放进糖粉、白砂糖，打发至浅黄色

步骤 4

两小个鸡蛋打散

步骤 5

蛋液分3次放进黄油里打发

步骤 6

筛进200g低筋面粉

步骤 7

手揉搅拌均匀

步骤 8

我取3分1放进10g抹茶粉，适量蔓越莓

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

3分1放可可粉，蔓越莓

步骤 11

搓成饼干样，一个是24个的量

步骤 12

上下管190度，20分钟即可，口感香脆松化，非常棒

菜谱创建时间：2015-08-12 16:37:28