莳萝鱼子土豆泥色拉

作者： 华文琳

很喜欢土豆泥色拉，做过@渍和@阿修罗ashura出的菜谱，都是简单又美味！ 这次做时手边正好有为另一个菜谱买的莳萝和鱼子，顺手加了些进去，一点点的小变化带来一点点小惊喜，何乐而不为呢~ 夺命土豆泥，好吃到要命！http://www.xiachufang.com/recipe/1000231/ 深夜食堂土豆泥色拉，简单的食材就能做出美味！http://www.xiachufang.com/recipe/100417387/

用料

• 土豆
• 莳萝
• 鱼子
• 玉米
• 胡萝卜
• 青豆
• 培根或火腿
• 牛奶
• 色拉酱
• 盐（根据口味可不放）
• 糖（根据口味可不放）
• 黑胡椒粉（根据口味可不放）

莳萝鱼子土豆泥色拉的做法步骤

步骤 1

土豆煮熟，去皮，趁热压成泥，根据口味加入糖、盐、黑胡椒粉（现磨的更香）拌匀，如果太干就加入适量的牛奶来调节湿度

步骤 2

玉米、青豆、胡萝卜煮熟，虑干，培根需切丁炒熟（火腿就不用了，切丁就好），莳萝剪碎，加上鱼子所有材料倒进土豆泥，加适量色拉酱拌匀后装盘

步骤 3

用少量莳萝和鱼子装饰土豆泥后就可上桌~

莳萝鱼子土豆泥色拉的小贴士

关于加不加糖的问题，南方和北方一直有不同意见，我觉得根据自家口味就好，毕竟是自己吃的，喜欢怎样就怎样吧，好吃才是第一位~

菜谱创建时间：2015-08-12 13:14:31