韭菜花炒肉末

作者： Zozo1219

做起来很简单，喜欢新鲜的韭菜花的香味，而且营养价值也很不错，家常菜必备

用料

• 韭菜花o 两把
• 猪肉糜（带点肥好吃） 100克左右
• 盐 少量
• 生抽 两勺
• 料酒 一勺
• 鸡精 少量
• 香麻油 小半勺
• 菜油 适量
• 白胡椒粉 少量

韭菜花炒肉末的做法步骤

步骤 1

先把猪肉糜与盐，鸡精，料酒，香麻油，生抽和白胡椒粉搅拌在一起。腌制半小时左右

步骤 2

洗净韭菜花，切成段。

步骤 3

起油锅，倒油，待油热后先倒入肉糜，炒至变色，盛出。

步骤 4

另起一锅，倒入适量油，油热后倒入韭菜花，不断翻炒可以适当加一点水，继续翻炒一两分钟，倒入之前炒好的肉末，加入各种调味品，试吃一根韭菜花，断生即可关火。装盘

步骤 5

开吃

韭菜花炒肉末的小贴士

韭菜花还是挺容易炒熟的，如果喜欢吃不要太软的要注意翻炒时间不宜过长。

菜谱创建时间：2015-08-11 22:39:10