核桃仁烤箱烤十分钟,去皮,轧碎待用
油、糖、盐、蛋清搅拌均匀加入过筛的低粉、无铝泡打粉、小苏打搅拌均匀,加入烤熟的的核桃碎搅拌均匀
搓成大小适中的圆团用掌心按扁,中间撒上芝麻(轻按)
预热烤箱,180度,15~20分钟每个烤箱的温度不一样建议小伙伴15分钟之后观察核桃酥上色情况,(个人偏爱烤老一点,更香)
稍微冷却定型之后再出烤盘!
注:好的美食离不开好的食材!
注:铭妈用的小苏打和泡打粉
用黑芝麻会更好看,家中没有也懒得去买了!我个人觉得做的大一点才像桃酥!哈哈吃了第一就想吃第二口~~