木须肉

作者： 孤独天使_jyqo

家常小炒

用料

• 猪精肉300克 大豆油，盐，生抽，味精，糖，鸡精，王守义十三香
• 胡萝卜半个，黄瓜一根，泡发木耳七八朵（大的）尖椒一个鸡蛋俩个 料酒，淀粉，葱姜蒜

木须肉的做法步骤

步骤 1

首先将肉切成薄片，倒入料酒，放少许盐腌制十分钟

步骤 2

将原材料切好如图，葱姜蒜切末

步骤 3

将鸡蛋打碎放入碗中搅拌均匀

步骤 4

锅里放少许油加热，倒入鸡蛋摊开如图所示，盛出备用

步骤 5

再次加热一勺油，放入葱姜蒜爆香之后放入腌制好的肉翻炒，

步骤 6

加入配料继续翻炒，配料变色后加入鸡蛋，最后加生抽，一勺盐，十三香，糖，味精，鸡精，盛出既可

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2015-08-11 17:13:21