豆角焖面

作者： Happy_麻麻

家中冰箱空空，只剩下少许的豆角。于是用仅有的食材给自己做了一份豆角焖面

用料

• 豆角 一小碗
• 猪肉 50g
• 大蒜 3瓣
• 老抽 1勺
• 酱油 1勺
• 虾仁 少许
• 白糖 1小勺
• 面 一碗

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

材料分装齐全，备用

步骤 2

把肉和蒜下锅炒香，可以放入少许十三香。

步骤 3

放入豆角爆炒至表皮变蔫。

步骤 4

放入老抽、鲜酱油、白糖；在放入少许盐。

步骤 5

放入水没过豆角，调至最大火

步骤 6

汁收至变少时，把汤汁倒出来一半备用。

步骤 7

把面和虾仁倒入锅中，倒出来备用的汤汁分两次倒入锅中。焖熟后收干汤汁就可以了。

步骤 8

可以开动了～

豆角焖面的小贴士

1、面我用的伊田面馆的拉面,如果没有可以用面条替代，但要先把面煮至7分熟备用。否则面不好熟，但过于熟面会断不成根。

菜谱创建时间：2015-08-11 13:59:46