将油热匀后把切好的生姜、辣椒放入爆炒五秒。
将洗净的小龙虾倒入,不停翻炒,直至变红后继续翻炒两分钟。放入料酒、鲜酱油、红酱油、桂皮、香叶、八角,继续翻炒,翻炒一分钟后放入适量清水中火煮。
放入香葱即可起锅