黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方

作者： 乐众烘焙屋

夏日炎炎，不想站在烤箱边，但是又好想吃东西怎么办!今天小编就来教大家一个简单又美味的椰丝牛奶小方，冰糯的口感，咬一口，唇齿间淡淡的椰奶香，绝对令你回味!

用料

• 淡奶油 150ml
• 牛奶 250ml
• 糖 50-80g
• 栗粉 30g
• 吉利丁粉 10g
• 椰丝 适量

黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方的做法步骤

步骤 1

淡奶油，牛奶，糖，栗粉全部搅拌均匀

步骤 2

把吉利丁粉中加水浸泡，凝固后隔热水搅拌融化；

步骤 3

将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌，液体会越来越浓稠；

步骤 4

将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中，搅拌均匀；

步骤 5

倒入模具里；

步骤 6

放入冰箱冷藏3小时以上

步骤 7

冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下，脱模。

步骤 8

后切块滚上椰丝，装盘即可

菜谱创建时间：2015-08-11 09:45:53