香菇炒鸡

作者： Yannis_Wong

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用料

• 葱 1棵
• 蒜 若干
• 香菇 若干
• 鸡腿肉 3-4只
• #调味料
• 油 少许
• 耗油 2勺
• 生粉 少许
• 鸡精 少许
• 麻油 少许

香菇炒鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉洗干净切片，用调味料腌制15分钟左右

步骤 2

将蘑菇洗干净切片，葱切段，蒜切末

步骤 3

热油锅，爆香蒜末、葱头

步骤 4

爆香后，放香菇爆炒一下

步骤 5

翻炒至香菇均匀吸收着油分时，放入鸡腿肉，翻炒一下

步骤 6

用刚刚腌制的碗盛1/3碗水倒入锅里煮

步骤 7

差不多收汁的时候放入葱段，翻炒一下即可

菜谱创建时间：2015-08-10 22:05:00