鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。
加入蛋液、淀粉拌匀。
花生米过油。
鸡丁过油。
锅中留油,加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒。
加入鸡丁翻炒。
加入番茄酱、盐等调料翻炒,勾芡。
出锅前加入花生米翻炒出锅。
倍受孩子欢迎的番茄味鸡丁来喽……