杏鲍菇烧南瓜

作者： 我是瑾

用料

• 南瓜 250g
• 杏鲍菇 适量
• 蒜 青椒 3瓣 一根
• 生抽 醋 水淀粉 少许
• 花椒 味精 盐 鸡精 少许

杏鲍菇烧南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜切厚片，开水煮40秒，捞出！

步骤 2

杏鲍菇切滚刀块，青椒切圈，一部分放在杏鲍菇上，一部分备用！

步骤 3

蒜，拍成沫！

步骤 4

冷锅热油，下蒜沫，然后下杏鲍菇，放花椒，翻炒出水，下南瓜，放入生抽，醋一点点，最好不要尝出味道，倒入半碗水，煮半分钟后，倒入水淀粉，放入鸡精，盐，剩余的青椒，出锅！

菜谱创建时间：2015-08-10 12:19:14