酱爆花甲

作者： MIsS_SuMmeroO

方法简单，准备的材料少，五分钟上桌，味道很好。

用料

• 花甲 一斤
• 黄豆酱 一勺
• 姜丝 少许
• 小米椒 一个
• 湖南青辣椒 半个
• 大葱 一段
• 香菜叶 少许

酱爆花甲的做法步骤

步骤 1

准备工作：姜切丝，辣椒切丝，葱切段。

步骤 2

油锅烧热，放入姜丝和辣椒丝爆香，捞出辣椒丝放一边。

步骤 3

放入花甲和豆瓣酱，炒至开壳。

步骤 4

放入之前的辣椒丝，炒一下之后盖上锅盖焖2分钟。

步骤 5

开锅盖，放入大葱段炒一分钟。

步骤 6

放入香菜叶炒一分钟，出锅。

菜谱创建时间：2015-08-09 23:31:13