双酱土豆片拌面

作者： MOMO李

辣椒酱+青椒鸡丁酱拌面

用料

• 陶华碧老干妈 2匙
• 青椒鸡丁 3匙
• 土豆（适当大小） 1个
• 面条 50
• 盐、水 若干
• 餐盒、削皮刀、叉 各一个

双酱土豆片拌面的做法步骤

步骤 1

土豆洗净、削皮

步骤 2

削土豆的同时开始烧水

步骤 3

继续用削皮刀把土豆削成薄皮

步骤 4

浸泡冲洗土豆表面的淀粉

步骤 5

水开后放入土豆片，记得放盐。煮熟后捞出

步骤 6

继续用刚才的水煮面，煮熟后捞出过冷水

步骤 7

面条捞出装盘，摆上土豆片 根据面量和个人喜好加入适量辣椒酱和青椒鸡丁酱（喜欢吃辣的可以倒一点青椒鸡丁的油，灰常香）

双酱土豆片拌面的小贴士

煮土豆的时候要等水开了再下哟～ 煮土豆和面条的时候再锅里加适量盐，拌面的时候就不需要再放盐啦！

菜谱创建时间：2015-08-09 20:07:01