水煮沸之后加西米
大火煮10分钟左右,只剩一点白芯的时候关火,盖上盖子焖到西米全部变成透明。
水滤干,煮熟的西米过一下凉水备用。
龟苓膏切小块跟西米一起倒进碗里。
牛奶加冰糖煮开。
煮好的牛奶倒进碗里,over。
用量根据自己喜好调整,注意西米不要过量,西米煮好后会膨胀地很厉害~