韩式参鸡汤

作者： 自由的花爱柚子

冬夏之际补气养生之神器。做法简单，最大程度保留了营养成分。

用料

• 新鲜宰杀鸡 1只
• 米+小米（或糯米） 1小把
• 红枣 4个
• 蒜瓣 4个
• 参片 一小吧

韩式参鸡汤的做法步骤

步骤 1

处理已宰杀的鸡；尽可能去处鸡皮、鸡脖、鸡尾等。并尽可能沥干下水份。

步骤 2

把米和小米入水泡半小时。

步骤 3

把泡完的米和小米塞入鸡的腹部里，蒜片也塞入。

步骤 4

加入红枣等，水没过鸡，少许盐，放进电压力锅。选择鸡肉档（39 分钟）

步骤 5

到时间后加入少许盐和胡椒嗯。

韩式参鸡汤的小贴士

1、鸡皮等尽量去除，以减少油腻2、 塞满后用牙签把腿交叉固定。

菜谱创建时间：2015-08-08 22:05:16