灯盏果

作者： 幽兰_s

灯盏果是上饶铅山一带流行的特色小吃，具有鲜、香、辣的特点

用料

• 大米、盐、食用碱 白萝卜、黄豆芽
• 猪肉、香菇、辣椒粉 淀粉、葱

灯盏果的做法步骤

步骤 1

大米浸泡2小时磨成米浆

步骤 2

放入锅中不停翻炒，加入少许盐和食用碱，炒到成面团时取出

步骤 3

揉成圆柱体，分割成小剂子，捏成灯盏的形状，灯盏果的果皮做好了

步骤 4

把白萝卜、黄豆芽、猪肉、香菇统统切成小丁，放入油锅内翻炒加入辣椒粉等调料，出锅冷却后加入适量淀粉拌匀，馅就做好了

步骤 5

把馅填入灯盏果皮内，蒸2O分钟

步骤 6

出锅时每个灯盏果上面撒些葱花即可

菜谱创建时间：2015-08-08 18:09:11