翻滚吧——菠菜松子饭（附煎蛋小贴士）

作者： 帅气的凛酱

饿 就啃饭~ 加入了菠菜和松子 啧啧 人生在一盘炒饭中得到升华！

用料

• 蒜头 3颗
• 松子 50克
• 菠菜 100克
• 白饭 适量
• 培根 一片
• 蛋 1个
• 胡椒盐 少许
• 海苔丝 少许

翻滚吧——菠菜松子饭（附煎蛋小贴士）的做法步骤

步骤 1

将蒜头切片，熏肉切长条，菠菜切末备用

步骤 2

烧热一大匙油，放入蒜片和松子，用小火炸至金黄色，加入菠菜末翻炒，倒入白饭快速混匀，再加胡椒盐调味，即可熄火装盘备用

步骤 3

平底锅热少许油，放入培根用小火煎熟盛出

步骤 4

平底锅热油，放上星形煎蛋器（抹油），将鸡蛋磕入碗中，从碗中将鸡蛋倒入煎蛋器中，放上培根，煎至蛋白凝固盛出

步骤 5

将煎蛋小心的铺在菠菜饭上，撒上海苔丝即可

翻滚吧——菠菜松子饭（附煎蛋小贴士）的小贴士

使用煎蛋器煎蛋的小方法： ①煎蛋器抹油，煎蛋更容易脱模 ②先将鸡蛋磕入碗中，再从碗中将鸡蛋液倒入煎蛋器中，形状会比较好看 ③煎蛋时油一定要烧热，火不要大

菜谱创建时间：2015-08-07 21:53:57