牛肉土豆卷

作者： 洗手做羹汤hhh

这是儿子的创新菜^_^，他说这是看动画片儿学的。

用料

• 牛里脊 300克
• 土豆 两个
• 香菇 两个
• 香葱 一根
• 姜 两片
• 蜂蜜 适量
• 熟芝麻 适量
• 孜然粉 适量

牛肉土豆卷的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟后，拌入切好的香菇碎，加入少许盐和黑胡椒粉调味。牛肉切大片后加入葱姜以及大喜大牛肉粉、料酒、生抽鸡精拌匀腌制片刻。

步骤 2

烤盘铺好锡纸后把牛肉一片片铺好，然后放入土豆泥，捏成条状，上面在铺上一层牛肉。

步骤 3

入烤箱中火烤20分钟后取出刷上一层蜂蜜水洒上少许熟芝麻，接着再入烤箱大火烤5分钟，出锅后撒上孜然粉。

步骤 4

真是意想不到的好吃

牛肉土豆卷的小贴士

牛肉用锡纸包好在烤，快烤好时在把锡纸剪开大火烤。烤箱时间以自己的烤箱为准。剩余的土豆泥顺便也烤了，表皮酥酥的也不错！孜然粉也可以不撒。

菜谱创建时间：2015-08-07 21:32:13