煎鸡腿

作者： Chuchusy

自己一个人在家，冰箱里有一个鸡腿。

用料

• 鸡腿 一个
• 橄榄油 适量
• 香料（我用了干的迷迭香和百里香，因为我没有新鲜的） 适量
• 盐、现磨黑胡椒 适量
• 意面 看自己吃多少

煎鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻后用橄榄油、香料、盐和现磨黑胡椒腌制，用手抹匀。密封好放入冰箱冷藏。我是前一天晚上放在冰箱，第二天中午做的。

步骤 2

这时候可以煮意面啦！煮好后，控水拌入橄榄油，待用。

步骤 3

平底锅倒适量橄榄油，油温到达一定程度时把腌制好的鸡腿放进去，从皮厚的一面开始煎，我煎了挺长时间，然后翻面，继续煎，煎到外皮全部脆脆的。

步骤 4

怕里面不熟的话可以盖上锅盖焖一会儿，筷子能轻松插进去就可以了！

步骤 5

煎好的鸡腿拿出盛盘，将之前煮好的意面放入锅里炒制一下，再磨一点黑胡椒进去。稍微加热一下就好了。

步骤 6

这个鸡腿我觉得完全看心情，我就是家里有什么就用什么腌的，反正自己做的都是棒棒的！

菜谱创建时间：2015-08-07 12:12:16