泡椒莲藕炒肉丁

作者： 双不二

最近在断断续续读一本书 《一生里的某一刻》 作者 张春 看她的文字 不禁感叹 多会讲故事的姑娘 可时常会觉得故事里的某些荒诞 明明自己也经历过 笑着笑着 不知不觉 鼻酸眉紧 热泪盈眶 推荐这本书 藕和四川泡椒 脆甜脆甜的 甜辣甜辣的 真的 不要肉就足够好吃了

用料

• 瘦肉 150g
• 莲藕 500g
• 泡椒 30g
• 生粉 1小匙
• 生抽 1小匙
• 食用油 1勺
• 花椒 5粒
• 糖 1小匙
• 盐 适量
• 鸡粉 少许

泡椒莲藕炒肉丁的做法步骤

步骤 1

备食材：瘦肉，莲藕，泡椒

步骤 2

藕切丁，瘦肉切丁，泡椒切碎

步骤 3

肉丁入1匙生粉和1匙生抽腌制约15分钟

步骤 4

待油沫散去，油熟

步骤 5

入肉丁和花椒翻炒，断生

步骤 6

入藕丁翻炒

步骤 7

入泡椒

步骤 8

继续翻炒，调味：糖，鸡粉，盐（可不加）

步骤 9

成了

菜谱创建时间：2015-09-01 12:04:31