电饭锅红烧鸡腿

作者： 壁花艾艾

备货时莫名买了鸡腿，又不想大热天手忙脚乱地做，也不喜欢被动地跟着大神乱买材料，所以选择了电饭锅，所以选择了如下简单的做法，然后边听音乐边读书边闻着香味等鸡腿熟，真好！

用料

• 鸡腿 4只
• 洋葱 半个
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 香菜 少许
• 五香粉 少许
• 料酒 少许
• 胡椒 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 鸡精 少许
• 芝麻油 少许

电饭锅红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗去血水备用。

步骤 2

用刀子在鸡腿的一周割点口子以便入味，薄薄地抹上一层盐和五香粉，淋入料酒、生抽、蚝油，加入胡椒数粒。

步骤 3

腌制15分钟，翻面，继续腌15分钟。

步骤 4

洋葱和姜切丝，蒜切片，铺入电饭锅锅底，放入腌好的鸡腿，浇上腌制时的汁水。按下煮饭按钮，煮熟，翻面继续煮20分钟左右，继续翻、煮，焖片刻。

步骤 5

摆盘，鸡腿搁底，捞出煮烂的洋葱、姜蒜铺在上面，香菜切段置最上层，淋上少许麻油，也可撒点芝麻粒。

电饭锅红烧鸡腿的小贴士

注意备点喜欢的音乐和书，等鸡腿熟时不至于太无聊。

菜谱创建时间：2015-08-05 20:47:20