自制转化糖浆

作者： 霞--84

用料

• 白糖 800g
• 水 360g
• 柠檬汁（柠檬汁是我自己压榨的，3个柠檬已有多） 100g

自制转化糖浆的做法步骤

步骤 1

准备一个大容量的不绣钢锅，把白糖全部倒入进去再加入水，轻轻搅拌一下下，让白糖和水混合，开中火煮开，之后切莫再搅拌

步骤 2

糖水煮开后倒入柠檬汁，再次大火煮开，煮开后转小火慢慢熬煮（记住切莫搅拌哦）

步骤 3

小火一直煮至两小时，时间到了就会变的越来越浓稠，颜色变的越来越深，（像我的这样子就好了）就关火，待冷却。

步骤 4

冷却后装入玻璃瓶密封放入冰箱保鲜两天后便可用。

菜谱创建时间：2015-08-05 16:38:44