留学生福利--李锦记宫保鸡丁

作者： 薛薛薛

老外酱料包真的是太可怕。。上次打折买了三包。。结果都是“料包一放下去就毁了一盘菜”ToT。。终于在超市发现了李锦记的各种料包。。简直是继老干妈之后另外一个 oversea students' goddess

用料

• 李锦记宫保鸡丁调料包 1包
• 鸡腿肉 四个踢骨鸡腿
• 土豆 3个
• 葱 两根
• 姜 5~6薄片
• 蒜 3瓣
• 花椒 10颗
• 辣椒干片 一小把
• 洋葱 一个(我爱吃就放了哈哈哈哈哈)

留学生福利--李锦记宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿剃骨切小块，放旁边待用。。。 土豆切块油里炒一下，稍微加水闷几分钟保证过会儿可以酥软!盛起待用

步骤 2

热锅冷油，放入切碎的蒜，生姜，花椒，辣椒片爆香。。。。倒入切小块的洋葱炒软~~放入鸡肉丁继续炒至鸡肉丁发白

步骤 3

倒入土豆，倒入一丢丢老抽，倒入一整包李锦记宫保鸡丁酱料包，然后加半碗水，盖锅盖，小火闷着~

步骤 4

收汁后放葱花~丢入几颗花生，也可以撒点芝麻，盛盘!

菜谱创建时间：2015-08-04 20:46:28