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自制五花叉烧肉的做法

自制五花叉烧肉

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作者: 霞--84
霞--84
下厨房里的菜谱全是瘦肉型的,我的这款是肥中夹瘦的,简称五花肉,吃起来不肥不腻,呵呵。

用料

自制五花叉烧肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉洗干净去皮,切小段待用,洋葱半个,姜蒜,切好。拿个大点有盖的容器,把五花肉,洋葱,姜蒜全部倒在一起倒点料酒,生老抽,香油拌匀再放入两大勺叉烧酱也拌匀,盖上盖子密封后放入冰箱冰一天一夜中间拿出来翻拌两次。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天拿出来烤,提前预热烤箱,烤网上铺上铝纸,以免油弄脏了烤箱。铺好后放入五花肉,把那些佐料丢掉,只放入五花肉,进烤箱前五花肉上下面刷一层生老抽,再刷一层蜂蜜。放入烤箱上下火200度烤25分钟。时间到时拿出来再刷一层蜂蜜,再烤10分钟即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是成品

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待冷之时拿出来切好装盘,上面撒上熟白芝麻即可。

自制五花叉烧肉的小贴士

每个人的烤箱不一,火喉,时间得自己把握,我的仅供参考。

菜谱创建时间:2015-08-04 20:26:08
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