咖喱鸡肉饭

作者： 陈波子0715

我的这款咖喱鸡肉饭改良了一下，口感会更加好，接受不了咖喱的味道的人可以试试～

用料

• 鸡腿 2只
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 咖喱 2块
• 椰奶 1瓶
• 米 人吃的份量

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

先把鸡腿去骨，肉切成小块。土豆切块，西红柿切丁，洋葱切丝

步骤 2

往鸡腿里放小许盐，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右

步骤 3

往锅里放油，油热后倒入鸡腿肉，翻炒两三分钟即可盛出。再倒入西红柿土豆翻炒，西红柿炒软后放入洋葱。

步骤 4

放入洋葱后即可放洗好的米和咖喱块，快速翻炒至咖喱块融化，然后放上事先炒好的鸡腿肉一起翻炒。

步骤 5

炒两三分钟以后可以关火，然后把锅里的东西全部移到电饭煲里，倒入椰奶。然后按下煮饭键，就可以等待饭好来吃啦～

咖喱鸡肉饭的小贴士

1 米要事先泡好，这样的话容易熟 2 椰奶的量就是淹没所有东西的量 3 土豆不能切太大，不然难熟，西红柿切成小丁就可以了

菜谱创建时间：2015-08-04 18:55:22