烧水,水烧到沸腾后,把巧克力放进锅里,隔水融化,继续大火,一直等到巧克力完全融化为巧克力浆。
马上把巧克力浆拿出锅,趁热,把牛奶加入带有巧克力浆的碗里,快速搅拌。
再加入砂糖,搅拌。ok!
巧克力融化之后,一定要趁热,快速加入牛奶。