奶油水果三明治

作者： 老辰儿

我写这个菜谱的时候，一开始内心是拒绝的，因为一到重大场合做东西必失败的小黑手，当天奶油打发时直接变成絮状，最要命的是，心里想的不是失败了如何补救，而是“糟糕，这下又要被吐槽了”，不过想到有芒叔的秋刀鱼垫底，又心宽了起来。

用料

• 面包片 3片
• 芒果 2~3个
• 猕猴桃 2~3个
• 淡奶油 200g
• 白砂糖 20g

奶油水果三明治的做法步骤

步骤 1

芒果，猕猴桃去皮切成小块备用

步骤 2

淡奶油冷藏后加糖打发

步骤 3

面包不要用全麦或者黑麦的，尽量选择口感松软，组织细腻的甜味面包，这款面包是@王先生厨房 做的北海道吐司，成品很棒，但是依然没能挽救我打成絮状的奶油抹在里面做的三明治

步骤 4

在一片面包上抹上打发的奶油，中间均匀的扑上切好的水果块，取另一片抹上奶油的面包，盖在水果上，按紧压实，用刀切掉面包边缘的硬皮，之后沿着对角线把面包切成四分，变成可爱的小三角形

步骤 5

因为面包里面有奶油，天热易融化，三明治做好之后放在冰箱冷藏，吃的时候再取出

菜谱创建时间：2015-08-04 16:13:56