蒜蓉粉丝蒸秋葵

作者： 伯劳东去鹤西还

秋葵是夏季应季菜，营养丰富，用蒸的方法可以最大程度地保留它的营养。而加入了蒜蓉粉丝，则可以使这道菜简单而不失美味！

用料

• 秋葵 100g
• 红椒 少量
• 蒜头 两瓣
• 油 少量
• 盐 少量
• 生抽 2大勺
• 糖 少量
• 粉丝 适量

蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤

步骤 1

1、粉丝泡软；秋葵洗净去蒂对半切开。

步骤 2

2、粉丝铺盘底，秋葵均匀摆放在粉丝上面。2~3大勺生抽、1小勺糖、适量水混合均匀，浇于秋葵上。入蒸锅蒸8~10分钟。

步骤 3

3、蒜头切成蒜泥、红椒切成细丁，均匀撒在蒸好的秋葵上。

步骤 4

4、适量油加热后，浇在红椒蒜泥上。

菜谱创建时间：2015-08-04 10:49:32